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幸福的豆腐皮
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东坞村豆腐皮,以大豆为原料,经剥壳、浸豆、掏豆、磨豆、煮浆、过滤、加热、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成。薄如蝉翼,轻似绢纱,油润光亮,不易霉变,有金衣之称,在江浙及佛教界中久负盛名。东坞人以善制豆腐皮著称,豆腐皮也给这个小山村带来了实实在在的幸福。
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富有历史传统手工艺的东坞山豆腐皮,驰名中华。豆腐皮生产,也推动了当地的经济发展与村民致富,谢谢分享。
仲元 最后编辑于 2015-01-26 12:30:58
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