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杭州全城只有一家的箍桶店
位于杭州市中山南路437-2号的建飞箍桶店,店主戚建飞今年已经63岁了,诸暨人,却说的一口顺溜的杭州话。三代传承。30多年前,戚建飞带着祖父的手艺来到杭州,开了这家小店。最初在杭州卷烟厂附近,后搬到了江城路,接下来是望江门、鼓楼,已经经历了五次搬迁,现在在中山南路安定了下来。手艺来自戚建飞的祖父.。
因为当时杭州市民喜欢用木制水桶,所以他的生意不错。像戚师傅这样的传统小店,每天给市民和邻居带去各类服务,可惜,“小而美”手艺在杭州已不多见。现在,这家专卖各类箍桶的小门店,由戚师傅和他26岁的儿子戚越峰一起经营打理。但是儿子戚越峰答应继承这家店,还没有认真的学过父亲的手艺,他开始打算用更新颖的方式去经营发展。“电商这么火,我们也想尝试做做看,就是担心运输问题,这些木桶运输很不方便。”
戚师傅说,自己箍桶的手艺,是自小跟着爷爷学习的。箍桶店从成立起,店铺一直没有扩大经营,生意最好的时候能一天进账2000元,“杭州全城只有我一家在做了。”说这话时,戚师傅又补充了一句,“现在的年轻人,都不愿意做这个活了。”
和大商场的热闹场景不同,小手艺店不温不火的存在,更像是生活里不可缺少的一点盐,没了他们,少了许多滋味。