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竹竿一响 黄金万两 ---- 中国山核桃第一村 株川村 [复制链接]

渝A
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渝A

  • 论坛元老
  • 196
  • 5174
  • 2015-01-23
1#
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发表于 2018-09-18 12:13 |只看楼主
银光图片
离杭州市区约150公里处，有一个“中国山核第一镇”之美誉的乡镇，就是名副其实的山核桃之乡---岛石镇。


株川村是岛石镇的一个自然村，村落依山势呈阶梯状分四层排列，而最具特色的是，这些古民居的屋顶，很多是由板岩铺设而成，形成了极具特色“石板屋”，据说这些石板屋的材料都取自于山上，距今已有三百多年的历史。

走进村口，一条石板道贯通古村，显得古朴典雅。

村里的年轻人都外出打工生活了，这里只留下父辈和一些小孩。现在村里只有20余户常驻村民。

一条小溪依山流出峡谷，村民在溪流上搭建了晾晒丰收的大平台。

山核桃的春天是白露节气，这一天开始，村里的家家户户都抗着竹竿进山打山核桃。

每一年的这个时候，都会有从安徽歙县涌来打短工的农民。

一般一个熟练工，打山核桃的报酬在每天700元。

山核桃打下来后，散落在坡地上，如果村民家里人手不够，就雇拾山核桃的短工，报酬约400块一天。




山间里，水溪旁，到处都是还没来得及拾起的山核桃。

山核桃打下来后，第一步就是脱壳，用机器脱掉山核桃外面厚厚的一层青浦。

村民简易的脱壳机。


脱壳后的山核桃。

一对老年村民在自家屋前劳作。他们很开心的说，今年雨水多，山核桃丰收。

脱壳后的山核桃，直接落进水桶里面。浮在水面上的山核桃是次品，沉下水中的才是上品的山核桃。

有的山核桃一次脱壳不能成功，就需要人工筛选后，进行第二次脱壳。

每到山核桃丰收的季节，临安山区里，到处会听到噼啪噼啪的敲打声。平时熙熙攘攘的岛石镇，在这个季节基本上全部关门闭店。

脱壳后的山核桃，要在阳光下晒几天，如果遇到雨天，村民就在家里用吹风机风干，但是据说阳光晒出来的山核桃，才好吃。

村民在筛选没有剥尽壳的山核桃。

这样经过阳光晒干的山核桃，就可以再加工了。

上山打山核桃的村民。

今年台风多带来更多的雨水，一户村民最少的收成都在2000斤以上。

村民在自建的大平台上晒山核桃。

岛石镇是名副其实的山核桃之乡。山核桃种植超过10万亩，产值达1个亿。
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(2018/9/18 12:13:57 上传)

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(2018/9/18 12:13:57 上传)

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(2018/9/18 12:13:57 上传)
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